Запеканка творожная

Запеканка творожная - одно из любимых блюд моей семьи. Со сметанным соусом или с вареньем - как кому больше нравится. Запеканку по этому рецепту едят все, даже те, кто не любит запеканки) Нежный, вкусный и быстрый завтрак! Рецепт под катом.

Ингредиенты: (на 4-5 порций)

1. 1 бан. сметаны 250гр.(любой жирности)
2. 2 пач. творога по 250гр. (можно любой жирности, особенно вкусно получается из деревенского бабушкиного творога)
3. 3 яйца
4. 4 ст.ложки манки
5. 4 ст. ложек сахара  + 1ч.л. ванильного сахара или чуток ванилина
6. разрыхлитель

Творог растереть вилкой + яйца + сметана - перемешать. Добавить сахар, ванильный сахар, манку и разрыхлитель. Перемешать(достаточно просто вилкой или венчиком, взбивать не нужно). И в духовку. Выпекать при 180град. 20-30мин, до появления румяной корочки сверху.

п.с. Для мультиварки использовать только 100гр сметаны. 
Приятного аппетита!