Яблочный пирог на сметане

Нежный воздушный пирог в сочетании с яблоками отлично подойдет к чаю и любым гостям) Вместо яблок можно использовать сливы и др.фрукты. А можно просто из этого же теста испечь кексы. Универсальное тесто, на мой взгляд. Рецепт под катом.