Сливовый песочный пирог с голубикой

 

Вкусный, легкий, даже воздушный пирог к чаю. Рецепт под катом.

Ингредиенты:

1. Сахар - 100гр + 1ч.л ванильного
2. Яйца - 1шт
3. Сливочное масло - 75гр
4. Мука - 130гр
5. Разрыхлитель - 1ч.л
6. Сливы, голубика - сколько поместится.

Приготовление:

Сахар + мука + разрыхлитель + масло + яйцо = все перемешать, получится мягкое, не липнущее к рукам тесто. Выложить в смазанную маслом форму, сверху натыкать слив и голубики. Выпекать 30мин при 180гр.

Приятного аппетита!